Uzgoj koza u Bosni i Hercegovini postaje sve popularniji, posebno među mladim poljoprivrednicima koji žele započeti s manjim ulaganjima. Koze su izuzetno prilagodljive, otporne i daju visoko kvalitetno mlijeko, koje je na tržištu sve traženije. Od kozjeg mlijeka mogu se praviti sir, sapun, pa čak i kozmetika, što otvara više izvora prihoda.

Najveća prednost kozarstva je to što ne zahtijeva velike površine i može se voditi čak i na brdskim terenima. Međutim, potrebno je dobro razumjeti ishranu, zdravlje i tržište, jer konkurencija u posljednjih nekoliko godina raste.

U ovoj temi razgovaramo o realnoj isplativosti uzgoja koza, rasama koje su se najbolje pokazale (Sanska, Alpina, domaća balkanska), te o iskustvima s plasmanom proizvoda na tržište.

Da li je po vama kozarstvo trenutno najpametniji ulazak u stočarstvo za početnike u BiH?